Il-Ministru Owen Bonnici qal li dan hu festival bi programm li fih varjetà ta’ prodotti lokali u jiċċelebra l-ġmiel tal-prodott lokali.
“Se nkomplu naħdmu biex dan il-festival ikun ta’ suċċess. L-għan ewlieni jibqa’ biex inrawmu fil-ħajja tan-nies il-kuxjenza u l-apprezzament għall-identità u l-kultura Maltija u li nħaddnu dak li jsawwarna”, sostna l-Ministru Owen Bonnici.
Id-Direttur Artistiku ta’ dan il-festival qal li b’kollaborazzjoni ma’ diversi chefs professjonali oħrajn inħoloq menu varjat bi prodotti lokali u li jolqot lil kulħadd. Charles Bone sostna wkoll li kull min se jattendi se jingħata sorpriża hekk kif jidħol.
Iċ-Chairman tal-Aġenzija Kulturali għall-Belt Valletta Jason Micallef qal li dan il-festival se jkun parti oħra mill-kullana tal-legat tal-Valletta 2018 u stieden lill-poplu Malti u Għawdxi u anki lit-turisti sabiex jattendu għal dan il-festival u jiċċelebraw il-prodott tal-ikel u x-xorb Malti.
Dan il-festival se jkun maqsum fuq tlett ijiem, mill-20 sat-22 ta’ Ottubru mis-7:30 ta’ filgħaxija ‘l quddiem u l-għan tiegħu huwa li jservi bħala ċelebrazzjoni tal-prodott lokali. The Valletta Local Food Festival se jkun qiegħed isir fil-Valletta Design Cluster, li minn binja fi stat ta’ kważi abbandun illum saret binja tal-ogħla livell li tista’ titgawda minn kull min iżur il-belt kapitali.
Kull min se jattendi dan il-festival se jkollu l-opportunità li jduq ikel ta’ livell għoli msajjar minn chefs professjonali kif ukoll iduq inbid, birra, u liquors lokali, bil-partiċepazzjoni mużikali minn kantanti lokali stabbiliti.
Fost l-ikel li se jkun hemm waqt dan il-festival insibu l-majjal il-forn, roulade tat-tiġieġ bil-ħwawar, roulade tal-qargħa aħmar, kif ukoll bosta affarijiet oħra assoċjati ma’ Malta bħal imqaret, torti, krustini, għasel, qagħaq tal-għasel, u ġbejniet. Se jkun hemm ukoll inbid tal-ogħla kwalità kif ukoll birra maħduma hawn Malta.
Il-Valletta Local Food Festival huwa appoġġjat mill-Awtorità Maltija għat-Turiżmu. Għal aktar informazzjoni dwar The Valletta Local Food Festival żur il-website jew [il-paġna ta’ Facebook](https://www.facebook.com/vallettaculturalagency) tal-Aġenzija Kulturali għall-Belt Valletta.
